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바닷가에햇살한스푼: 정통 나폴리 피자와 이탈리아 요리의 향연

128년 전통의 레시피와 장인 정신이 깃든 이탈리아 레스토랑

경상남도 고성군 고성읍 신월리 산143에 위치한 바닷가에햇살한스푼은 128년 역사를 자랑하는 프랑스 요리학교 르꼬르동 블루 출신 셰프가 운영하는 이탈리아 레스토랑입니다. 나폴리 피자 장인 협회 (APN)로부터 정식 인증을 받은 이곳에서는 정통 나폴리식 화덕 피자와 엄선된 재료로 만든 이탈리아 요리를 만나보실 수 있습니다. 아름다운 자연 경관을 배경으로 특별한 미식 경험을 선사하는 곳입니다.

최상급 재료와 전통 방식의 조화

바닷가에햇살한스푼의 피자는 이탈리아산 최고급 밀가루 ‘안티모 카푸토(ANTIMO CAPUTO)’를 사용하여 직접 반죽합니다. 3대에 걸쳐 이어져 온 전통 생산 방식을 고집하는 안티모 카푸토 밀가루는 나폴리 피자 장인 협회(APN)에서 인증한 피자 전용 밀가루로, 풍부한 향과 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 참나무 장작으로 구워내는 화덕은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 나폴리 피자를 만들어냅니다.

파스타 또한 이탈리아 파스타 면 브랜드 ‘룸모(RUMMO)’를 사용합니다. 170년 이상의 역사를 가진 룸모는 이탈리아 블라인드 테스트에서 1위를 차지할 정도로 뛰어난 품질을 자랑하는 브랜드입니다. 바닷가에햇살한스푼에서는 이러한 최상급 재료를 사용하여 모든 음식을 매장에서 직접 만들어 신선하고 정성 가득한 요리를 제공합니다.

편리하고 쾌적한 식사 환경

바닷가에햇살한스푼은 예약 및 단체 이용이 가능하며, 포장 서비스도 제공하고 있습니다. 무선 인터넷을 이용할 수 있으며, 남녀 화장실이 구분되어 있고 유아의자와 대기 공간, 넓은 주차장까지 완비되어 있어 편리하고 쾌적한 식사를 즐기실 수 있습니다.

찾아오시는 길

고성읍에서는 중앙고등학교를 지나 해수탕과 조개구이집을 지나 쭉 오시면 왼편에 위치해 있습니다. 또는 고성에서 통영으로 가는 길에 고성 자동차운전학원을 지나 오른쪽에 있는 간판을 따라 쭈욱 들어오시면 황토 벽돌공장을 지나 오른쪽에 바닷가에햇살한스푼이 있습니다. 자세한 위치는 전화(0507-1404-6160) 문의를 통해 확인하실 수 있습니다.

잊지 못할 미식 경험을 선사하는 공간

바닷가에햇살한스푼은 정통 이탈리아 요리의 맛과 정성을 느낄 수 있는 곳입니다. 최고급 재료와 숙련된 셰프의 기술이 어우러져 잊지 못할 미식 경험을 선사할 것입니다. 가족, 연인, 친구들과 함께 특별한 시간을 보내기에 더할 나위 없이 좋은 곳입니다. 고성을 방문하신다면 꼭 한번 방문해 보시길 추천합니다.

바닷가에햇살한스푼

• 주소: 경상남도 고성군 고성읍 신월리 산143
• 전화: 0507-1404-6160
• 홈페이지: https://smartstore.naver.com/a_spoonful_of_sunshine